Who will save the planet
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
0
0
0
Who will save the planet
Who will save the planet
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • #DietaDlaPlanety
  • Jedzenie
  • Kuchnia

Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby wydłużyć ich trwałość

  • 16 stycznia 2021
  • Dominika
  • No comments
  • 2.9K views
  • 2 minute read
Jak przechowywać warzywa i owoce
Total
17
Shares
17
0
0

Warzywa i owoce są jednymi z najczęściej marnowanych produktów spożywczych. Prawdopodobnie również Tobie zdarzyło się wyrzucić spleśniałe owoce czy warzywa. Mi również. Mam dla Ciebie kilka prostych zasad przechowywania tych produktów, aby maksymalnie wydłużyć ich przydatność do spożycia.

Te owoce i warzywa nie lubią lodówki

Tropikalne owoce nie lubią zimna lodówki. Banany czy awokado w takich warunkach mogą się szybciej psuć. Lubią za to miejsca suche i ciepłe, więc warto mieć na nie oddzielny koszyk na blacie. Cytryny poza lodówką wytrzymają nawet dwa tygodnie.

Są warzywa, które również nie lubią zimna. To m.in. pomidory, ogórki czy cukinie. W lodówce tracą smak i mogą zgnić, szczególnie pozostawione z sklepowym opakowaniu. Podobnie jest z cebulą, czosnkiem i ziemniakami. Te warzywa lubią przewiewne, suche i ciemne miejsce w piwnicy, spiżarni czy nawet pod zlewem. Ważne, aby wyjąć je z reklamówki i przełożyć do materiałowej lub papierowej torby.

Te warzywa i owoce nie lubią siebie na wzajem

Większość owoców w procesie dojrzewania wydziela etylen. Im bardziej dojrzały owoc, tym więcej etylenu wydziela. Gaz ten może skracać przydatność innych produktów, jeżeli znajdują się blisko. Przejrzałe, nadpsute już jabłko przyśpieszy proces dojrzewania u sąsiadujących z nim w koszyku owoców i warzyw. Warzywa szczególnie wrażliwe na etylen to np.:

  • szparagi, 
  • brokuły,
  • marchewki,
  • ogórki
  • i sałaty.

Najlepiej przechowywać je z dala od wymienionych poniżej owoców i warzyw, .bo to te, które podczas dojrzewania wydzielają szczególnie dużo etylenu:

  • awokado
  • banany
  • morele
  • brzoskwinie
  • morele
  • jabłka, gruszki
  • pomidory
  • kiwi

Co ciekawe, wydzielające etylen jabłka wydłużają trwałość ziemniaków, dlatego można przechowywać je razem. Ziemniaki natomiast nie powinny być przechowywane z cebulą, która psuje ich smak i przyśpiesza ich mięknięcie.

Jak przechowywać warzywa i owoce w lodówce

Najlepiej w koszu na warzywa i owoce, najczęściej jest oznaczony już przez producenta. Warto jego dno wyłożyć ścierką, która będzie pochłaniała wilgoć i systematycznie ją wymieniać, np raz w tygodniu. Ważne, aby przed włożeniem do lodówki, wyjąć warzywa i owoce ze sklepowych opakowań.

Total
17
Shares
Share 17
Tweet 0
Pin it 0
Dominika

Previous Article
  • #DietaDlaPlanety
  • Jedzenie
  • Kuchnia

Przepis na domowe mielone z cicierzycy

  • 5 stycznia 2021
  • Dominika
View Post
Next Article
  • Jedzenie zero waste
  • Self-care
  • Well-being

7 spraw, o których warto wiedzieć, zanim stworzysz związek

  • 13 lutego 2021
  • Dominika
View Post
You May Also Like
View Post
  • ESG | CSR
  • Jedzenie zero waste
  • zmiany klimatu
  • Zrównoważony rozwój

Tergoscope – aplikacja do obliczania śladu węglowego w zakresie 1, 2 i 3

  • Dominika
  • 11 stycznia 2023
View Post
  • Jedzenie zero waste

Jak promować w firmie “reuse”

  • Joanna
  • 15 listopada 2022
pokrzywa
View Post
  • Jedzenie zero waste

5 jadalnych chwastów, które urozmaicą waszą kuchnię

  • Paulina
  • 5 maja 2022
View Post
  • Jedzenie zero waste

Plakat “Czułość” z okazji Dnia Ziemi

  • Dominika
  • 21 kwietnia 2022
View Post
  • Jedzenie zero waste

Ukraiński jadłospis po wegetariańsku

  • Sonia
  • 25 marca 2022
View Post
  • Jedzenie
  • Kuchnia

Wino nie dla wegan?

  • Sonia
  • 23 lutego 2022
Eco label
View Post
  • Jedzenie zero waste

Jak informacja o śladzie węglowym na produkcie zmienia decyzje klientów?

  • Dominika
  • 20 lutego 2022
Zrównoważone podróżowanie TerGo
View Post
  • Jedzenie
  • Marki
  • Miejsca
  • zmiany klimatu

Jak podróżować w bardziej zrównoważony sposób

  • Dominika
  • 15 stycznia 2022

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

NAJCZĘŚCIEJ OGLĄDACIE
  • Ważny trend w eventach to neutralność klimatyczna
  • Dzień Ziemi
    Dzień Ziemi: jak promować ekopostawy pracowników
  • Tedx Lenkowska Piechocka
    TEDx: Obejrzyj Eco game changer. Masz tę moc! i działaj
  • Jak w prosty sposób zacząć normalizować w firmie temat menstruacji i dlaczego to takie ważne?
    Jak w prosty sposób zacząć normalizować w firmie temat menstruacji i dlaczego to takie ważne?
  • Komunikacja CSR
    Jak realizować cel klimatyczny, aby zyskać wsparcie pracowników i uniknąć podejrzeń o greenwashing
Who will save the planet
  • Consulting
  • Blog
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin

Input your search keywords and press Enter.

Cześć, analizujemy zanonimizowane informacje naszych użytkowników, bo chcemy lepiej dopasować zawartość strony do Twoich potrzeb. Korzystamy tu również z plików cookie, żeby m.in. analizować ruch na stronie. Możesz określić warunki przechowania lub dostęp plików cookie w Twojej przeglądarce.

Ok, rozumiem
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT