Who will save the planet
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
0
0
0
Who will save the planet
Who will save the planet
  • Consulting
    • O nas
    • Oferta
    • Szkolenia
    • Aktualności
  • Blog
    • Fakty
    • Styl życia
    • Well-being
    • ESG | CSR
    • MASZ WPŁYW
    • POBIERZ
    • O MNIE
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • #DietaDlaPlanety
  • Dom
  • Fakty
  • Jedzenie
  • Kuchnia
  • Zero Waste

Chipsy z obierek ziemniaków

  • 8 czerwca 2020
  • Dominika
  • No comments
  • 2.7K views
  • 3 minute read
Chipsy z obierek ziemniaków
Chipsy z obierek ziemniaków
Total
1
Shares
1
0
0

No dobra. Takie chipsy z obierek ziemniaków są hitem i królują w sieci od jakiegoś czasu, ale ja, moim nieskromnym zdaniem, rozbiłam bank tym konkretnym przepisem. Próbowałam odtworzyć smak ulubionych, mocno cytrynowych i nieco słodkawych jednocześnie, pieczonych ziemniaków. Oto on, królewski przepis. Uwielbiany przez wszystkie dzieci i dorosłych. Przynajmniej tych zamieszkujących pod naszym adresem. 😉

Przepis na chipsy z obierek ziemniaków

Przede wszystkim potrzebujecie obierek ziemniaków ;). Możecie ich mieć za mało po jednym obiedzie, więc uzbierajcie ich więcej. Obierki możecie przetrzymywać spokojnie parę dni w miseczce z wodą w lodówce, aż zbierzecie wystarczającą ilość. Ze względu na oszczędności energii, mając już rozgrzany piekarnik, staram się zrobić od razu więcej niż jedną blachę tych obłędnych chipsów. Dobrze do obierania stosować to samo narzędzie, aby obierki miały mniej więcej tę samą grubość.

Składniki:

  • obierki (ile macie, ale rozłożone na piekarnikowej blasze nie powinny się dotykać)
  • dużo soku z cytryny, tak z 2 sztuk na blachę minimum!
  • sok jabłkowy (ja miałam taki świeżo wyciskany, te zawiesiste, mętne, będą najlepsze, bo najsłodsze) – jeśli nie macie soku jabłkowego, poszukajcie innego “słodzika”, może macie syrop klonowy, może dorzućcie łyżkę miodu, eksperymentujcie w kuchni! To extra zabawa!
  • oliwa z oliwek (lub olej rzepakowy, ja właściwie nawet chyba wole rzepakowy)
  • sól

W misce wymieszajcie obierki z oliwą, sokiem jabłkowym, sokiem z cytryny, solą. Pewnie chcielibyście proporcje? Kiedy ja zawsze stosuję “na oko”… Obierki muszą być solidnie oblepione sosem powstałym ze zmieszania oliwy z sokiem, ale po rozłożeniu ich na blasze nie powinny pływać. No jak tu Wam wytłumaczyć. Tego sosu musi być po prostu w sam raz ;).

Jak już rozłożymy na blasze, wrzucamy wszystko do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i czekamy ok. 10 minut. UWAGA! Podglądamy te chipsy czy się nie przypalają. Możemy czekać na nie już z butelką schłodzonego piwa, bo z nim smakują nieprzyzwoicie dobrze. Gotowe powinny chrupać. Po wyjęciu z piekarnika policzcie do 10, niech trochę przestygną zanim się na nie rzucicie ;).

Pysznego!

Chipsy z obierek ziemniaków

Ile żywności marnujemy

Było pysznie i miło, a teraz trochę goryczy. Wybaczcie.

Na całym świcie marnuje się około 30% żywności w całym łańcuchu dostaw. To stanowi 8%całkowitej światowej emisji gazów cieplarnianych. Gdyby marnowanie żywności było krajem, zajęłoby 3. miejsce po USA i Chinach pod względem wpływu na globalne ocieplenie. Nie znam danych z Polski, ale wiecie, że w Wielkiej Brytanii najczęściej marnowanym produktem spożywczym są właśnie ziemniaki? Dlaczego? Może dlatego, że są tanie, powszechnie dostępne… Kto by o nie dbał. W Wielkiej Brytanii każdego dnia marnowanych jest 4,4 mln ziemniaków.

Najprostszym sposobem na ograniczenie swojego negatywnego wpływu na zmiany klimatu jest przyjrzenie się swojej diecie i ograniczenie marnowania jedzenia. O tym co jeść, aby Dieta była “dla Planety” czytaj w tym artykule.

Wkrótce ruszam z Newsletterem!

Zapisz się do listy mailingowej już teraz :).

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Pin it 0
Dominika

Previous Article
Konatk z naturą
  • Dzieci

Jak wprowadzać dziecko w świat ekologii i zmian środowiska naturalnego

  • 7 czerwca 2020
  • Dominika
View Post
Next Article
Co możesz zrobić, aby poprawić los szwaczek w Polsce i na całym świecie
  • Ubrania
  • Zakupy

Co możesz zrobić, aby poprawić los szwaczek w Polsce i na całym świecie

  • 21 czerwca 2020
  • Dominika
View Post
You May Also Like
View Post
  • ESG | CSR
  • Jedzenie zero waste
  • zmiany klimatu
  • Zrównoważony rozwój

Tergoscope – aplikacja do obliczania śladu węglowego w zakresie 1, 2 i 3

  • Dominika
  • 11 stycznia 2023
View Post
  • Jedzenie zero waste

Jak promować w firmie “reuse”

  • Joanna
  • 15 listopada 2022
Powody do paniki? Konsekwencje zmian klimatu w Senegalu, Gwatemali, Kambodży i Kenii
View Post
  • Biblioteka
  • Fakty
  • zmiany klimatu
  • Zrównoważony rozwój

Raport Powody do paniki, czyli konsekwencje zmian klimatu w Senegalu, Gwatemali, Kambodży i Kenii

  • Dominika
  • 7 czerwca 2022
pokrzywa
View Post
  • Jedzenie zero waste

5 jadalnych chwastów, które urozmaicą waszą kuchnię

  • Paulina
  • 5 maja 2022
View Post
  • Jedzenie zero waste

Plakat “Czułość” z okazji Dnia Ziemi

  • Dominika
  • 21 kwietnia 2022
View Post
  • Jedzenie zero waste

Ukraiński jadłospis po wegetariańsku

  • Sonia
  • 25 marca 2022
Kobiety a kryzys klimatyczny
View Post
  • Fakty
  • zmiany klimatu

Kobieta a kryzys klimatyczny. Znajdź w sobie liderkę.

  • Dominika
  • 7 marca 2022
View Post
  • Jedzenie
  • Kuchnia

Wino nie dla wegan?

  • Sonia
  • 23 lutego 2022

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

NAJCZĘŚCIEJ OGLĄDACIE
  • Ważny trend w eventach to neutralność klimatyczna
  • Dzień Ziemi
    Dzień Ziemi: jak promować ekopostawy pracowników
  • Tedx Lenkowska Piechocka
    TEDx: Obejrzyj Eco game changer. Masz tę moc! i działaj
  • Jak w prosty sposób zacząć normalizować w firmie temat menstruacji i dlaczego to takie ważne?
    Jak w prosty sposób zacząć normalizować w firmie temat menstruacji i dlaczego to takie ważne?
  • Komunikacja CSR
    Jak realizować cel klimatyczny, aby zyskać wsparcie pracowników i uniknąć podejrzeń o greenwashing
Who will save the planet
  • Consulting
  • Blog
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin

Input your search keywords and press Enter.

Cześć, analizujemy zanonimizowane informacje naszych użytkowników, bo chcemy lepiej dopasować zawartość strony do Twoich potrzeb. Korzystamy tu również z plików cookie, żeby m.in. analizować ruch na stronie. Możesz określić warunki przechowania lub dostęp plików cookie w Twojej przeglądarce.

Ok, rozumiem
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT