Who will save the planet
  • O mnie
  • Masz wpływ
    • Masz wpływ
    • Nasze akcje
  • Wszystko
  • Poukładane
    • Fakty
    • Biuro
    • Kuchnia
    • Jedzenie
    • Łazienka
    • Ubrania
    • Zakupy
    • Psyche
    • Miejsca
    • Biblioteka
    • Marki
  • Odezwij się
  • Materiały do pobrania
  • Moje konto
  • Sklep
  • O mnie
  • Masz wpływ
    • Masz wpływ
    • Nasze akcje
  • Wszystko
  • Poukładane
    • Fakty
    • Biuro
    • Kuchnia
    • Jedzenie
    • Łazienka
    • Ubrania
    • Zakupy
    • Psyche
    • Miejsca
    • Biblioteka
    • Marki
  • Odezwij się
  • Materiały do pobrania
  • Moje konto
  • Sklep
1K
0
Who will save the planet
0
Who will save the planet
  • O mnie
  • Masz wpływ
    • Masz wpływ
    • Nasze akcje
  • Wszystko
  • Poukładane
    • Fakty
    • Biuro
    • Kuchnia
    • Jedzenie
    • Łazienka
    • Ubrania
    • Zakupy
    • Psyche
    • Miejsca
    • Biblioteka
    • Marki
  • Odezwij się
  • Materiały do pobrania
  • Moje konto
  • Sklep
  • Bez kategorii

Nieoczywiste produkty, które można mrozić

  • 5 kwietnia 2020
  • Dominika
  • 3 komentarze
  • 2.5K views
  • 3 minute read
Proukdty, które można mrozić
Proukdty, które można mrozić
Total
10
Shares
9
0
1

Mrożenie, to znany sposób przedłużania terminu przydatności jedzenia. Myślałam, że skoro od czasów studiów przechowuję tą metodą chociażby pierogi, to na temat mrożenia wiem wszystko ;). Okazuje się, że jednak nie bardzo. Poniżej lista produktów, które można mrozić, ale mogłaś o tym nie wiedzieć!

Mleko

Faktycznie, przecież mroziłam te cyckowe dla moich dzieci i było ok. Dlaczego więc nie wpadłam na to, że wersję dla dorosłych też można mrozić. Podobno jednak nie powinno być tak przechowywane dłużej niż przez 3 tygodnie.

Ser

Tu już mam różne doświadczenia. Po pierwsze nie wszystkie sery mrożą się tak samo dobrze. Im lepszy skład (czyli mleko + podpuszka, bez dodatkowych tłuszczy roślinnych), tym lepiej się mrozi. Niestety, może zdarzyć się, że po rozmrożeniu ser będzie się lekko kruszył (mi to nie przeszkadza). Najmniej ryzykujemy mrożąc sery twarde, np. parmezan. Super rozwiązaniem jest przed zamrożeniem, starcie sera na wiórki. Wtedy mamy gotowca do zapiekanek czy pizzy.

Winogrona

Winogrona?! Nie pomyślałabym! Tymczasem po rozmrożeniu są być może nawet smaczniejsze, no i mają super zastosowanie – stają się “kostkami lodu”! Co ważne, nie rozwodnią napoju.

Jajka

Wielokrotnie zastanawiałam się, co mam zrobić z białkiem, które mi pozostało np. po robieniu ciasta. Teraz już wiem. Białka można mrozić. Żółtka z resztą też.

Imbir

Imbir po prostu wrzucam do zamrażarki. Po wyjęciu z niej super się ściera jeszcze zamrożony, nawet lepiej niż ten bez mrożenia. Można tez zamrozić w plastrach, wtedy to taka wersja do herbaty.

Zioła

No cóż, po rozmrożeniu delikatne listki ziół stracą sój wygląd, ale nadal będą świetnie smakować. Idealnie nadają się do przygotowywania potraw. Miętę można też zalać wodą i przygotować w ten sposób aromatyczne kostki.

Cytryna

Zużywamy naprawdę dużo cytryny, więc mam raczej problem z ich niedoborem niż nadmiarem do zagospodarowania, ale… gdy kiedyś zdarzy się w moim domu i taka sytuacja, juz wiem, że sok z cytryny można zamrozić. Może się on jednak po rozmrożeniu nieco rozwarstwić. Podobnie sytuacja wygląda w wypadku innych cytrusów. Ps. Mrozić można też startą skórkę cytryny.

Trawa cytrynowa

Uwielbiam tajską kuchnię, ale nie gotuję jej często. Uwielbiam jednak dania przygotowywać na bazie świeżych przypraw i ziół, takich jak właśnie trawa cytrynowa. Mrożenia jej nauczyła mnie jeszcze na studiach współlokatorka Agnieszka, którą przy okazji serdecznie pozdrawiam ;).

Drożdże

Świeże drożdże po zamrożeniu nie tracą swoich wartości, ale jest jedno “ale”. Nie można ich rozmaraż w mikrofalówce. Przed zamrożeniem warto pokroić w porcje, których najczęściej używamy do swoich wypieków.

Zupy i sosy

Mam doświadczenie z mrożeniem zup i sosów, ale takich bez makaronu, ryżu….Przyznaję, że chętniej je wekuje. Co jednak nie zmienia faktu, że można je mrozić. Ważne tylko, aby użyć do tego pudełka/słoika, które zapełnimy max w 3/4. Objętość płynu po zamrożeniu się zwiększa! Pamiętacie z fizyki?

Ciasto na pizze

Skoro mrozić można drożdże i chleb, dlaczego miałoby być inaczej w wypadku ciasta na pizze. Najlepiej podzielić na kulki, gdzie każda odpowiada za 1 pizze. Wtedy gdy najdzie nas ochota, wyjmujemy tyle kul, ile pizz (aż sprawdziłam jak to się odmienia ;)) potrzebuję.

Awokado

Awokado pojawia się u mnie bardzo rzadko i jeśli już jest znika w oka mgnieniu. Jeśli jednak zdarzy się inaczej juz wiem, że można je zmiażdżyć, dodać trochę soku z cytryny lub limonki i zamrozić. Po rozmrożeniu puree z awokado stosujemy wg własnego uznania.

Dodasz coś do tej listy?

Total
10
Shares
Share 9
Tweet 0
Pin it 1
Dominika

Previous Article
Praktyka uważności
  • Psyche

Mindfulness: sprawdź, czy jesteś uważna

  • 23 marca 2020
  • Dominika
View Post
Next Article
Szara woda
  • Bez kategorii

Co to jest szara woda? I jak jej używać?

  • 13 kwietnia 2020
  • Dominika
View Post
You May Also Like
Noworoczne postanowienia
View Post
  • Bez kategorii
  • Psyche
  • Self-care

Sprawdź to ćwiczenie, zanim usiądziesz do swoich noworocznych planów

  • Dominika
  • 30 grudnia 2020
Tygodniowy planer posiłków
View Post
  • #DietaDlaPlanety
  • Bez kategorii
  • Dom
  • Kuchnia
  • Zakupy
  • Zero Waste

Pobierz Tygodniowy Planer Posiłków i nie marnuje więcej jedzenia

  • Dominika
  • 15 listopada 2020
3 sposoby na relaks po stresującym dniu
View Post
  • Bez kategorii

3 sposoby na relaks po stresującym dniu

  • Dominika
  • 11 października 2020
Elementy Wear
View Post
  • Bez kategorii

Sprawdzamy, jak przyjazne środowisku są marki odzieżowe, które tak o sobie mówią. Odc. 1: Elementy Wear

  • Dominika
  • 4 października 2020
3 proste sposoby na bardziej odpowiedzialną modę
View Post
  • Bez kategorii
  • Ubrania
  • Zakupy

3 (nie)proste sposoby na bardziej odpowiedzialną modę

  • Dominika
  • 29 czerwca 2020
Dzień Matki
View Post
  • Bez kategorii
  • Dom
  • Dzieci
  • Proste zmiany
  • Psyche
  • Zero Waste

Zaplanuj idealny Dzień Matki (w duchu less waste)

  • Dominika
  • 24 maja 2020
Kompas życia
View Post
  • Bez kategorii

Zadbaj o swój komfort i pobierz kartę “Kompas życia”

  • Dominika
  • 19 maja 2020
Polne rośliny na talerzu
View Post
  • #DietaDlaPlanety
  • Bez kategorii
  • Jedzenie
  • Kuchnia

Trzy polne rośliny w Twojej sałacie

  • Dominika
  • 17 maja 2020
3 comments
  1. masło pisze:
    10 kwietnia 2020 o 14:45

    Masło można mrozić.

    Odpowiedz
    1. Dominika pisze:
      11 kwietnia 2020 o 16:27

      Racja! Ja dzielę je na mniejsze części i wyjmuje dokładnie tyle, ile potrzebuję 🙂

      Odpowiedz
  2. libenamg pisze:
    30 lipca 2020 o 19:04

    Świetny artykuł, na pewno wykorzystam 🙂
    Poza tym można także mrozić: ciasto nie tylko na pizzę (np. kruche) czy rabarbar (idealny na przywołanie letnich wspomnień w ciemny, zimowy wieczór – np. na kruchym spodzie 😉 ).
    Mam też ciekawostkę na temat jajek. Dopóki są w całości, ich trwałość można przedłużyć po prostu… kładąc je do góry nogami. Okazuje się, że jajka się psują przede wszystkim wtedy, gdy żółtko dotknie skorupki – przez pory dociera doń wówczas powietrze i wszelkie różności w nim zawarte. Dopóki się to nie stanie, jajka powinny zachować świeżość przez bardzo długi czas, nawet wiele miesięcy! Ta banalna metoda jest wykorzystywana m.in. przez naukowców na Antarktydzie, którzy nie mogą wyskoczyć w dowolnym momencie do osiedlowego sklepu. Oni jednak mają specjalne urządzenie do skanowania jaj, nawet tych wielomiesięcznych; w normalnych warunkach sugeruję wcześniejszą konsumpcję 😉 Jednakże przełożenie opakowania do góry nogami raz-dwa razy w tygodniu powinno zapewnić świeżość przez co najmniej kilka tygodni.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zajrzyj do sklepu i spraw sobie przyjemność w duchu less waste
Zestaw Rytuały Mocy
INSTAGRAM
Nie mam nic do przekazania, poza tym, że bardzo l Nie mam nic do przekazania, poza tym, że bardzo lubię to zdjęcie. I tego pana na nim, chociaż wkurza mnie najmocniej na świecie. ♥️

W ramach moich przyjemności na dziś w wyzwaniu #świętapełnemocy zaraz siadam w ciszy, przy świecy, zamknięta w pokoju i po prostu nacieszę się tym, że tak mogę i dziś nie muszę  ogarniac dzieci do snu.

A jakie przyjemności dziś sobie zafundowalyscie?

#selfcare #selflove #macierzyństwo #związwk #love #razem #rozniebywa #małżeństwo #cisza
Przyznaję się, że, gdy wybuchła pandemia (wiem Przyznaję się, że, gdy wybuchła pandemia (wiem, może zabrzmi to strasznie) poczułam trochę ulgę. Mogłam pracować z domu, więcej czasu spędzać z rodziną i nie musiałam spędzać męczących godzin na dojazdach.

Potem było lato, więc też spoko. Ale ostatnie tygodnie dały mi popalić. Nie widziałam dawno moich rodziców, mam głód życia społecznego w realu. Dużo, więcej niż zwykle obowiązków.

No i te święta. Wychodzi na to, że spędzimy je bez rodziców. Potrzebuję czegoś pozytywnego. Więcej czułości, przyjemności. Tak, abym w te święta, mimo dziwnych okoliczności, mogła poczuć móc. Swoją.

Stad wyzwanie #świętapełnemocy. Codziennie minimum jedna świadomie zaoferowana sobie przyjemność. Ja zaczynam od masażu twarzy, glinki i potem chwili z książką. Dziś to tyle i aż tyle. ♥️

A co Ty zrobiłaś dziś dla siebie?

#selfcare #dobrostan #przyjemności #selflove #troska #czułość #miłość #święta #świętapełnemocy #masaztwarzy #eko #naturalnepiękno
Piszę właśnie do Was listy ♥️. Na wiekowym Piszę właśnie do Was listy ♥️. Na  wiekowym papierze, który jeszcze w czasach socjalizmu służył znajomej księgowej.

Zaczynając biznes, gdy działa jeszcze na malutką skalę, można każde zamówienie złożyć w totalnej uważności, dbałości. Dopieścić. Takie pakowanie produktów dla Was w duchu #slow to dla dla mnie trochę jak metytacja.

Ręczne pisanie to też jakiś masaż dla głowy. Chociaż już po kilku pierwszych listach musiałam dać odpocząć ręce.

A Wy? Piszecie ręcznie? Jak często? Co?

Wiecie, że odręcznie zapisane zdania mają moc? Kilka przykładów:

✨ Afirmacje/Intencje zapisane i ustawione w widocznym miejscu pomagają nam lepiej skupić naszą uwagę na tym, co ważne

✨ Zapisanie negatywnych emocji pozwala wyrzucić je z siebie, potem możesz je nawet spalić symbolicznie się z nimi żegnając

✨ Zapisane trudne sprawy do załatwienia mi pozwalają uporządkować to, co mi zaprząta glowę i martwi. Gdy je już rozwiążę, skreślam z listy i obok stawiam uśmiechniętą buźkę. Bardzo to przyjemne ♥️.

Jeśli chcecie dostać ode mnie list i Zestaw Świąteczny z którym zapraszam Was do wyzwania #świętapełnemocy (o tym jeszcze wieczorem), link do sklepu znajdziecie w moim Bio.

Znajdziecie w nim:

🎁 Pięknie pachnącą lasem i świętami świecę sojową

🎁 Na niej kalendarz adwentowy, który umożliwia Wam własnoręczne skreślanie kolejnych dat i odliczanie dni do świąt

🎁 Praktykę uważności z płomieniem świecy

🎁 I inne niespodzianki.

A w zapisanych relacjach więcej o zestawie. ♥️

#święta #świętapełnemocy #świeca #świecasojowa #prezent #eko #lesswaste #kalendarzadwentowy #kobiecybiznes #selfcare #uważność #mindfulness #selflove #onlygoodvibes #miłośćwłasna
#Blackfriday święto konsumpcjonizmu czy okazja d #Blackfriday święto konsumpcjonizmu czy okazja do tańszego zakupu potrzebnych nam rzeczy? 😎

Jak to u Was jest?

Ja z Black Friday robię Green Friday! 🍀

A jak, o tym w poście. ♥️

#promocje #wyprzedaż #eko #odpowiedzialnezakupy #zakupoweszaleństwo #zerowaste #zerowastelifestyle #minimalizm #rozsądne #odpowedzialność #lesswaste #zerowastepolska #zakupy #okazja
Śledź na Instagramie
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Najczęściej oglądacie
  • 6 eko zmian dla leniwych i oszczędnych ;) 6 eko zmian dla leniwych i oszczędnych ;)
  • 6 nowych produktów, które kupuję odkąd nie jem mięsa 6 nowych produktów, które kupuję odkąd nie jem mięsa
  • Proukdty, które można mrozić Nieoczywiste produkty, które można mrozić
  • Pokrzywa 5 pomysłów na młode pokrzywy
  • 3 sposoby na relaks po stresującym dniu 3 sposoby na relaks po stresującym dniu
Who will save the planet
  • O mnie
  • Masz wpływ
  • Wszystko
  • Poukładane
  • Odezwij się
  • Materiały do pobrania
  • Moje konto
  • Sklep

Input your search keywords and press Enter.

Cześć, analizujemy zanonimizowane informacje naszych użytkowników, bo chcemy lepiej dopasować zawartość strony do Twoich potrzeb. Korzystamy tu również z plików cookie, żeby m.in. analizować ruch na stronie. Możesz określić warunki przechowania lub dostęp plików cookie w Twojej przeglądarce.

Ok, rozumiem
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.